مرغ شکم پر برای کریمسمس درست کنید و لذت ببرید

شکم مرغ را با نخ بدوزید و فقط یک حفره برای ریختن مواد داخل شکم آن باز بگذارید.

مرغ را برداشته و تمامی مخلوط را به داخل مرغ انتقال بدهید. شاید لازم باشد کمی با فشار مواد را داخل شکم بریزید.

آن حفره را بعد از پر کردن مرغ بدوزید.

روش‌‌های متعددی برای بستن مرغ وجود دارد. دوختن مرغ روش بسیار راحت و مطمئنی است.

حال مرغ را روی یک سینی پخت قرار دهید و روی مرغ از بالا روغن بریزید.

اگر دوست داشته باشید می‌توانید روی مرغ از ادویه‌هایی مثل رزماری و … استفاده کنید.

همچنین می‌توانید کنار مرغ روی سینی از تکه‌های سیب‌زمینی نیز استفاده کنید.

هر چیزی که دوست دارید کنار آن قرار دهید.

فر را بمدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

سپس دمای فر را روی ۱۵۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و سینی مرغ را داخل فر قرار دهید.

توجه: دمای فر برای فر‌های گازی گفته شده، برای فرهای برقی دمای کمتری را باید در نظر بگیرید. بسته به نوع فر و تجربه شما، دما را کم یا زیاد کنید.

برای اینکه مرغ شما خشک نشود، می‌توانید مقدار مورد نظر کره را در چند قاشق آب و رب گوجه فرنگی آب کرده و با قلم روی سطح مرغ بمالید.

مرغ باید حداقل ۴۵ تا ۶۰ دقیقه در فر بپزد. یادتان باشد وقتی زمان به ۳۰ دقیقه رسید، به مرغ سر بزنید تا خوب سرخ شده باشد. (درب فر را باز نکنید.)

زمان ۱ ساعت که سپری شد، در فر را باز کرده و از پختن مرغ مطمئن شوید.

اگر می‌خواهید مرغ شما بصورت شیشه‌ای شود،‌ می‌توانید کمی شکر را در آب حل کرده و روی مرغ بریزید. سپس برای ۵ دقیقه از گریل بالای فر استفاده کنید.

امیدوارم از این دستور استفاده کنید و لحظات شادی را با عزیزان داشته باشید.