آشپزیآموزش

طرز تهیه نان بلوبری کدو بسیار خوشمزه

نان بلوبری کدو بسیار خوشمزه :

نان بلوبری کدو، برخلاف تصویر شما، یک نان بسیار شیرین وخوشمزه است.

تردید را کنار بگذارید و این نان را با روش بسیار ساده آماده کنید.

با فرا رسیدن سال تحصیلی جدید، این نان می تواند یک خوراکی بسیار عالی همراه دانش آموز شما باشد.

برای تهیه این نان نیاز به مواد و لوازم زیر داریم.

مواد لازم :

  1. ۱ عدد تخم مرغ
  2. یک سوم فنجان شکر
  3. یک چهارم فنجان ماست یونانی
  4. یک چهارم فنجان روغن نارگیل آب شده(خوراکی)
  5. ۱ قاشق چای خوری وانیل (اگر زیاد با عطر آن موافق نیستید آنرا کمتر کنید).
  6. ۱ فنجان و ۳ قاشق غدا خوری آرد معمولی (منظور آرد شیرینی پزی نیست)
  7. نصف قاشق غذا خوری بکینگ پودر
  8. نصف قاشق چای خوری جوش شیرین( این ماده برای پف کردن بافت نان استفاده می شود. بهتر است برای حفظ سلامتی آنرا حذف کنید).
  9. نصف قاشق چای خوری نمک
  10. ۱ فنجان کدوی سبز رنده شده.
  11. ۱ فنجان بلوبری تازه، کمپوت، یخ زده و …

شروع کار

۱ – ابتدا بجز (آرد، کدو و بلوبری)  همه مواد را با هم داخل ظرف ریخته و مخلوط کنید.

سپس ۱ فنجان آرد را به آرامی به مواد اضافه کرده و هم بزنید (۳ قاشق آرد را نگهدارید).

نان بلوبری - اضافه کردن آرد

 

۲- حال کدو ها را به آرامی به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

 

نان بلوبری - اضافه کردن کدو

نکته: به هیچ وجه آب کدو ها را نگیرید. این نان نیاز به رطوبت دارد.

 

۳- بلوبری ها را با آن ۳ قاشق آرد، مخلوط کنید.آنقدر آنها را بغلتانید که کاملا کل بلوبری ها را بپوشاند.

نان بلوبری - آردی کردن بلوبری

 

حال بلوبری های آردی را به مواد خود به آرامی اضافه کرده و هم بزنید.

طوری بهم نزنید که بلوبری ها له شوند.

نان بلوبری - اضافه کردن به مواد

 

۴- مرحله پخت: ابتدا خمیر را داخل قالب مورد نظر خود که از قبل چرب شده است قرار دهید.

سعی کنید نان را پهن نکنید، یعنی خمیر شما مانند تصویر باشد.

فر را در درجه حرارت ۳۶۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.

نان را به مدت ۵۰ الی ۶۰ دقیقه داخل فر در طبقه وسط قرار دهید.

وقتی گوشه های نان شروع به قهوه ای شدن و وسط طلایی شد، فر را خاموش کنید.

اجازه بدهید نان بیرون فر به مدت ۱۵ دقیقه خنک شود.

نام بسیار خوشمزه شما آماده میل شدن است.

 

نان بلوبری

امیدوارم این آموزش مفید واقع شده باشد.

 

نویسنده : Gina Matsoukas

ترجمه اختصاصی : امین بهرامی نژاد

 

 

 

برچسب ها

بیاموزید دات کام

کارشناس گرافیک و طراح وب ، کارشناس تحقیقات بازار و بازاریابی . مدیریت محتوی رو از سال 1384 شروع کردم . وب سایت شخصی من : amin-bahrami.com

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

بستن
بستن